Varukorg

Din varukorg är tom

Irancy

Irancy

Irancy

Irancy

AOC Irancy - Pinot Noir (+ 3-10 % César beroende på årgång)

Pinot Noir och César förenas i detta bourgogneröda vin med en generös doft av svarta vinbär, svarta körsbär, hallon och kryddor. Den fylliga smaken erbjuder fina och integrerade tanniner med aromer av smultron och lakrits, följt av en bred och ihållande avslutning. Christy Canterbury MW 92/100. Burgondia Guld 2018.

18,00 €

Carte bancaire Visa Mastercard PayPal

Emballage anti-casse — Expédié sous 48h Direct domaine — Sans intermédiaire Paiement sécurisé

Irancy

Irancy

18,00 €

Fiche technique

Cépage Pinot Noir (+ 3-10 % César beroende på årgång)

Appellation AOC Irancy

Couleur Röd

Terroir Kimmeridgekalksten

Exposition Öst (35-40 %) + Syd (5 %)

Âge des vignes Planterade på 1970-talet

Vinification Rostfri tank, 7 dagars maceration med daglig nedtryckning av skalhatten, pneumatisk pressning, spontan jäsning

Élevage 1/3 på gamla fat 8–12 månader, blandning, filtrering

Alcool 12,5 % vol

Garde 10–15+ år

Température 13-16°C

I glaset

Provning

Klänning

Rubinröd färg med granatröda toner, klar och briljant

Näsa

Svarta vinbär, svart körsbär, hallon, björnbär, blommig, lakrits, peppar

Mun

Fylligt, läckert, integrerade fina tanniner, körsbär, smultron, kryddor, fyllig avslutning

Clotilde Davenne

« Irancy är Auxerrois Pinot Noir – fylligt, generöst, med den där touchen av César som ger det en karaktär som man inte hittar någon annanstans. »

— Clotilde Davenne

Signature Clotilde Davenne

Accords mets & vin

Accords mets & service

Accords mets

Charkuterier, patéer, grillat fläskkött, vilt, grillat kött/kött i sås, ost

Service

Température : 13-16°C
Garde : 10–15+ år

Överkonsumtion av alkohol är skadligt för hälsan. Konsumeras med måtta.