Varukorg

Din varukorg är tom

Crémant de Bourgogne Grand Millésime 2020

Crémant de Bourgogne Grand Millésime 2020

AOC Crémant de Bourgogne - 60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay

Extra Brut Zero Dosage, detta Crémant kombinerar 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay och 20% Aligoté. Lagrat 60 månader på jästfällningen enligt traditionell metod. Fina och ihållande bubblor, komplex doft av citrus och vita blommor, fräsch och mineralisk smak med en lång och elegant finish.

28,00 €

Carte bancaire Visa Mastercard PayPal

Emballage anti-casse — Expédié sous 48h Direct domaine — Sans intermédiaire Paiement sécurisé

Crémant de Bourgogne Grand Millésime 2020

Crémant de Bourgogne Grand Millésime 2020

28,00 €

Fiche technique

Cépage 60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay

Appellation AOC Crémant de Bourgogne

Couleur Brusande

Terroir Kimmeridgien (ostronfossiler)

Exposition Vingård i Yonne

Vinification Tank i rostfritt stål, spontanjäsning vid låg temperatur, traditionell metod

Élevage 18 månader på jästfällningen, degorgerad utan dosage (Extra Brut Zéro)

Alcool 12 vol.-%

Garde 8–12 år

Température 4-8°C (som aperitif) / 6-9°C (till maten)

I glaset

Provning

Klänning

Gyllene, briljant, fina och delikata bubblor

Näsa

Citrus, gröna frukter (äpple, päron), vita blommor (akacia, äppelträd), brioche

Mun

Behaglig, uppfriskande, vita blommor, gröna frukter, mineralitet, lång och elegant avslutning

Clotilde Davenne

« Ingen dosage, inga kompromisser. Arton månader på jästfällningen för att låta terroiren komma till uttryck ända in i bubblorna. »

— Clotilde Davenne

Signature Clotilde Davenne

Accords mets & vin

Accords mets & service

Accords mets

Aperitif, skaldjur, kräftdjur, grillad fisk, gräddig kyckling, festliga efterrätter

Service

Température : 4-8°C (som aperitif) / 6-9°C (till maten)
Garde : 8–12 år

Överkonsumtion av alkohol är skadligt för hälsan. Konsumeras med måtta.