Varukorg

Din varukorg är tom

Crémant de Bourgogne L'Élégante

Crémant de Bourgogne L'Élégante

Crémant de Bourgogne L'Élégante

Crémant de Bourgogne L'Élégante

AOC Crémant de Bourgogne - 60 % pinot noir, 40 % chardonnay

Extra Brut Zero Dosage, detta Crémant är en blandning av 60 % Pinot Noir och 40 % Chardonnay, lagrat 18 månader på jästfällningen enligt den traditionella metoden. Fina och ihållande bubblor, komplex doft av citrus och vita blommor, fräsch och mineralisk smak med en lång och elegant finish. Sveriges mest sålda 2018.

14,00 €

Carte bancaire Visa Mastercard PayPal

Emballage anti-casse — Expédié sous 48h Direct domaine — Sans intermédiaire Paiement sécurisé

Crémant de Bourgogne L'Élégante

Crémant de Bourgogne L'Élégante

14,00 €

Fiche technique

Cépage 60 % pinot noir, 40 % chardonnay

Appellation AOC Crémant de Bourgogne

Couleur Brusande

Terroir Kimmeridgian (ostronfossil)

Exposition Vingårdarna i Yonne

Vinification Tank av rostfritt stål, spontanjäsning vid låg temperatur, traditionell metod

Élevage 18 månader på jästfällningen, degorgering utan dosage (Extra Brut Zero)

Alcool 12 % vol.

Garde 8–12 år

Température 4–8 °C (som aperitif) / 6–9 °C (till mat)

I glaset

Provning

Klänning

Gyllene, lysande, fina och delikata bubblor

Näsa

Citrusfrukter, gröna frukter (äpple, päron), vita blommor (akacia, äppelblom), brioche

Mun

Anspråkslös, uppfriskande, vita blommor, gröna frukter, mineralitet, lång och elegant avslutning

Clotilde Davenne

« Noll dosage, noll kompromisser. Arton månader på jästfällning för att låta terroiren uttrycka sig ända in i bubblorna. »

— Clotilde Davenne

Signature Clotilde Davenne

Accords mets & vin

Accords mets & service

Accords mets

Aperitif, skaldjur, grillad fisk, kyckling i gräddsås, festliga efterrätter

Service

Température : 4–8 °C (som aperitif) / 6–9 °C (till mat)
Garde : 8–12 år

Överkonsumtion av alkohol är skadligt för hälsan. Konsumeras med måtta.