Irancy 2015

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Irancy 2015 — Le charme d’un millésime à maturité

Découvrez un rouge de Bourgogne qui a pris le temps de s’épanouir. Associant 90 % de Pinot Noir à 10 % de César, cépage historique de l’appellation, notre Irancy 2015 conjugue caractère, gourmandise et fraîcheur.

Dégustation

Le fruit s’exprime avec générosité, accompagné de nuances mentholées, de réglisse et d’épices. La bouche dévoile une belle rondeur, une texture veloutée et des tanins fondus. La fraîcheur équilibre l’ensemble et prolonge le plaisir dans une finale vive et persistante.

Un vin à ouvrir autour d’un bon repas pour apprécier toute la personnalité d’un Irancy arrivé à maturité.

À table

Il accompagnera une volaille rôtie aux champignons, un coq au vin, un civet de lapin ou des fromages de caractère. Une belle bouteille pour vos repas de fêtes et vos moments de partage.

Conseil de service

Servir entre 14 et 16 °C. Ouvrir délicatement et verser doucement pour laisser un éventuel dépôt dans la bouteille.

Distinctions du millésime 2015

• 1 étoile au Guide Hachette des Vins 2019
• 90/100 — Falstaff, dégustation 2020