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Journal

Carnet de vigne et de dégustation

Chablis ou Petit Chablis ? Les secrets de deux grands terroirs du Chablisien.

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Quelle est la différence entre un Chablis et un Petit Chablis ?

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Table dressée avec un verre de Chablis, des huîtres fraîches, des Saint-Jacques poêlées et du Comté, vignoble de Bourgogne en arrière-plan

Accords mets et vins de Chablis : le guide complet

De l'huître au fromage, du poisson grillé au poulet rôti : découvrez les meilleurs accords mets et vins pour sublimer chaque appellation de Chablis.

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Deux flûtes de vin effervescent avec une bouteille de Crémant de Bourgogne Clotilde Davenne sur table en pierre calcaire

Crémant de Bourgogne ou Champagne : quelles différences ?

Même méthode, mêmes cépages, mais deux identités bien distinctes. Découvrez ce qui distingue vraiment le Crémant de Bourgogne du Champagne — et pourquoi le premier mérite toute votre attention.

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Bouteille de Chablis Clotilde Davenne posée sur une pierre de Kimmeridge dans le vignoble de Chablis en Bourgogne

Tout savoir sur le Chablis : guide complet du vin blanc de Bourgogne

Du Petit Chablis au Grand Cru, découvrez ce qui fait du Chablis l'un des vins blancs les plus recherchés au monde : son terroir unique, ses appellations, et les clés pour bien le choisir.

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