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Le Trio de Saint-Bris

AOC Saint-Bris - Sauvignon Blanc 100%

Voyagez au cœur de l'exception bourguignonne. Avec ce Trio exclusif, Clotilde Davenne vous invite à explorer toutes les nuances du Saint-Bris à travers trois cuvées d'auteur. De la fraîcheur pure à la complexité florale, découvrez pourquoi la Bourgogne sait aussi sublimer le Sauvignon.

Prix de vente44,00 €
Carte bancaire Visa Mastercard PayPal
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Le Trio de Saint-Bris
Le Trio de Saint-Bris Prix de vente44,00 €

Fiche technique

Cépage Sauvignon Blanc 100%
Appellation AOC Saint-Bris
Couleur Blanc
Terroir Calcaire jurassique (Kimméridgien et Portlandien)
Exposition Nord (10-20%)
Vinification Cuve inox, fermentation spontanée à basse température (100%)
Élevage 8-12 mois en cuve inox
Alcool 12,5% vol.
Garde 5-10 ans
Température 8-10°C

DANS LE VERRE

Dégustation

Robe

Dorée, limpide, brillante

Nez

Bouche

Clotilde Davenne

« À travers ce trio, j’ai voulu révéler toute la magie du Sauvignon bourguignon : trois cuvées d'auteur, de la fraîcheur éclatante à la minéralité pure, ciselées par notre grand terroir kimméridgien." — Clotilde Davenne » »

— Clotilde Davenne

Signature Clotilde Davenne
Accords mets & vin

Accords mets & service

Accords mets

Un voyage gastronomique complet de l'apéritif au fromage, où la fraîcheur aromatique de La Préférée anime vos verres, la pureté minérale de L'Originelle magnifie les fruits de mer, et la texture de La Sauvageonne sublime les poissons en sauce et les chèvres affinés.

Service

Température : 8-10°C
Garde : 5-10 ans